Collectie: Bordeaux wijn

In zuidwest Frankrijk ligt de meest bekende wijnstreek van de wereld, de Bordeaux wijnstreek. Wanneer je naar deze wijnstreek gaat bereid je dan voor op een landschap vol wijngaarden en uitzinnige wijnen. Doordat de wijnstreek al jaren aan de top van Frankrijk staat is het een veel geroemd gebied door wijnliefhebbers. Bordeaux wijn is al jaren zeer gewild bij vele wijnliefhebbers en ook wij bieden een groot assortiment aan oude wijnen uit het gebied aan.

Wat voor een soort wijn is Bordeaux?

Een wijn uit dit gebied heeft vele bijzondere kenmerken. Het meest bekend is het grote bewaarpotentieel, vanwege de druivensoorten merlot en cabernet sauvignon. De Cabernet geeft veel structuur en de merlot veel sappigheid. Samen zorgt het voor een groot rijpingspotentieel. De beste Bordeaux wijn is geclassificeerd als Grand Cru of Grand Cru Classé. Deze wijnen zijn in 1855 op een rijtje gezet om te zien welke het meest interessant is om te kopen.

De beste bewaarwijnen van Europa

Niet alleen staat de Bordeauxwijn bekend om de vaak kostbare flessen en grote namen zoals Château Petrus en Château Margaux, ook staat het bekend als geweldige bewaarwijn. Een goede Bordeaux wijn kan soms wel 50 jaar oud worden. Dit zijn natuurlijk voornamelijk de wijnen uit de beste wijnjaren uit het gebied. Dezer wijnjaren kopen wij uiteraard zoveel mogelijk. Ook de zoete Sauternes kopen als bewaarwijn is een geweldig idee.

Wat zijn de beste Bordeaux-wijnen?

Uiteraard is het voor iedereen verschillende wie welke wijn lekker vindt. Daarom kan je ook niet één specifiek wijn aanwijzen als beste wijn. Vele liefhebbers zullen Petrus wijn noemen, maar hoeveel mensen hebben deze daadwerkelijk mogen proeven. Als je een Petrus wijn kopen wilt betaal je al gauw 3000 euro of meer. Daarom is het wat ons betreft het meest verstandig om goede wijnjaren Bordeaux wijn te kopen, dit zijn vaak ook de beste wijnen.

Om welke wijn staat Bordeaux het meest bekend?

Als we kijken naar de wijnen waar het wijngebied het meest bekend om staat, kunnen we gemakkelijk Bordeaux rode wijn zeggen. Deze wijnen zijn veruit in de meerderheid en hier staat het wijngebied bekend om. Zoals boven vermeld is de wijn Petrus het meest bekend geworden, de absolute top uit Pomerol. Naast de rode wijn is er ook geweldige witte Bordeaux. Deze wijnen zijn vaak heel erg onderschat, maar wel geweldig lekker.

De meest bekende zoete wijn: Chateau d’Yqeum

Een van de meest beroemde en gezien als beste zoete wijn uit Bordeaux is de Yquem wijn. Dit is een zoete witte wijn die wordt geproduceerd door het beroemde Château d'Yquem. De Yquem wijn staat bekend om zijn rijke smaak, complexe aroma's en lange levensduur. Het is een absolute topper, waar iedereen gelijk verliefd op is na het proeven. Dit is de Sauternes wijn die je zeker een keer wilt proeven. Je weet niet wat je proeft, zo fantastisch.

De beste rode wijnen uit het wijngebied

Uiteraard is de rode wijn uit Bordeaux het meest bekend. Deze wijnen staan wereldwijd bekend  vanwege de diepe kleur, volle body en rijpe tannines. Daarbij zijn de Bordeaux jaren van groot belang. Tijdens verschillende jaren kan de kwaliteit van de wijnen sterk kan variëren. Daarbij zijn de wijnmakers van verschillende factoren afhankelijk:

• Weeromstandigheden tijdens het jaar
• Temperatuur tijdens het plukken
• Goede véraison
• Geen vorst tijdens de vruchtzetting

In de allerbeste wijnjaren wil je Bordeaux wijn kopen. Denk bijvoorbeeld aan 1989, 1990, 2000, 2005 en 2010. Deze wijnjaren wil je absoluut in je kelder hebben liggen. Sommige van deze wijnen kan je meer dan 50 jaar bewaren, zonder problemen.

Is Bordeaux zoet of droog?

Er zijn zowel goede droge wijnen als zoeten wijn te vinden in de Bordeaux streek. Een Graves Superieur wijn is een bekend halfzoete goedkope wijn die vele mensen nog steeds drinken. De echt goede zoete wijn komt uit Sauternes en Barsac. Dit is witte Bordeaux wijn zoet gemaakt, door edele rotting. De druiven krijgen een soort positieve rotting, wat een bijzonder goede smaak geeft. De zoete Bordeaux wijnen uit de beste jaren leveren ook bijzonder veel geld op.

Waar drink je Bordeaux bij?

Laten we eerst uitgaan van de rode wijnen uit het wijngebied. Deze kan je bij vele gerechten drinken. Rode wijn uit Bordeaux kan uitstekend bij:

• Chateaubriand
• Rood vleesgerechten met paddenstoelen
• Stoofvlees met kruidnagel en laurier
• Gegrilde groenten, met een kleine spicy toets

Als je Bordeauxwijnen wilt drinken bij gerechten, zorg dan dat ze goed belucht zijn. Bij oudere wijnen zou ik deze juist minder zuurstof geven en deze in klein glazen serveren.

Wanneer we kijken naar witte wijn uit Bordeaux kunnen deze ook bij vele gerechten gecombineerd worden. Onder andere kunnen de droge wijnen goed bij: fruits de mer, verschillende soorten ziltige witvis en salades met geitenkaas. Als je zoete Bordeaux wijn gaat proeven, kan dit uitstekend bij:

• Eenden- of ganzenlever
• Romige ijs met vanille of karamel
• Macarons met een zoete vulling

Kortom de beste Bordeaux wijnen kan je goed combineren met de bovenstaande gerechten. Wil je meer advies over welke wijn bij welk gerecht? Vraag het ons dan via mail of via onze chat.

Wat zijn goede wijnjaren in Bordeaux?

We hebben al wel een aantal goed wijnjaren benoemd, maar hier sommen we nog een keer een aantal Bordeaux wijnen uit goed jaren op. De oudere jaren die interessant zijn om te kopen zijn:

• 1989,1990.1988,1986,1985, 1982,1978

Als we kijken naar de Bordeaux wijnjaren die recenter heel erg goed zijn, kan je gaan voor:

• 2022, 2020, 2019, 2018, 2016, 2010, 2009 en 2005

Zo kan je de beste en bekende Bordeaux wijnen in de beste jaren kopen bij jouwgeboortewijn.nl. Zoek je een wijnjaar welke we niet hebben? Vraag het ons en we gaan er uiteraard voor je naar op zoek.

Bordeaux wijn kopen bij jouwgeboortewijn.nl

Als je een goede wijn uit dit wijngebied wil kopen, ga dan naar onze webshop. Wij hebben vele rode wijnen uit Bordeaux en ook een geweldige wijnjaren. Zowel drinkbare wijnen uit bijvoorbeeld topjaren als 2005 en 2010, als museumstukken, leuk als geboortewijn. Koop goede bordeaux wijnjaren gemakkelijk online, maar ook wijnen uit Pauillac, Margaux of een Entre Deux Mers wijn. Wij hebben alle vormen van wijn uit het topgebied Bordeaux.