Dominio de Pingus

Één van de allermooiste wijnhuis met een culstatus is Dominio de Pingus. Dit wijnhuis opgericht door Peter Sisseck maakt de absolute top van de Spaanse wijnen. Onder andere:

• Pingus PSI
• Pingus Flor de Pingus
• Pingus

Tijdens de oprichting van het huis was Peter Sisseck van plan om één echte topwijn te maken en dat is dus de Pingus. Deze naam komt vanuit het Deens, daarin is Pingus vrij vertaald Peter. Ofwel het wijnhuis, het domein van Peter Sisseck

Pingus Flor de Pingus

Nadat Peter Sisseck zeer succesvol wat met zijn topper, de Pingus, vervolgde hij zijn werk met Pingus Flor de Pingus. Dit is zogezegd de tweede wijn van het wijnhuis en is vrij vertaald: ‘de bloemen van Peter. Een inspirerende wijn die steviger is dan Pingus PSI, desondanks ook eleganter en met een andere blends. Deze rode wijn is gemaakt van 100% tempranillo-druiven.

Dominio de Pingus PSI

Een bijzonder verhaal maakt Dominio de Pingus PSI, middels een geweldige samenwerking met Pablo Rubio van Hacienda Monasterio. Zij maakten samen deze wijn door middel van een samenwerking met lokale boeren. Doordat deze boeren de beste druiven mochten leveren voor de wijn, kregen zij uitleg over hoe het beste biodynamisch te werken. Mede daarom levert dit een spectaculaire wijn op, waarbij een blend gemaakt is van voornamelijk tempranillo-druiven in combinatie met cabernet sauvignon.

Peter Sisseck in Ribera del Duero

In Ribera del Duero waar het wijnhuis zich huist is Sisseck een fenomeen. Voordat hij Dominio de Pingus startte heeft Peter Sisseck al gewerkt voor Hacienda Monasterio en leerde hier het vak. Na vele omzwervingen kwam hij terug op de plek die hem het meest in het hart had getroffen, Ribera de Duero. Doordat hij terugkwam ging in heel de regio de kwaliteit omhoog en zijn er grote ontwikkelingen geweest in het gebied.

Dominio de Pingus kopen bij Jouwgeboortewijn

Wij verkopen een breed assortiment aan wijnen van het wijnhuis, onder andere:

• PSI Pingus in jaargangen 2018, 2019 en 2020
• Flor de Pingus in jaargangen 2018, 2019 en 2020
• Pingus in 2019 en 2020