Porto Fonseca

Porto Fonseca is één van de allerbeste Ports van het Douro-gebied. Daarom schrijven we een blog om een inkijk te geven in het wijnhuis. Daarbij is verhaal van Fonseca is diepgeworteld in de geschiedenis van het land. De wijnen die hier worden geproduceerd, dragen de stempel van expertise en vakmanschap.

Porto Fonseca en David Guimaraerns

Een van de belangrijkste mensen bij het wijnhuis is David Guimaraerns. Sinds  1991 zwaait hij de scepter bij het wijnhuis. Niet alleen is hij technisch directeur, maar ook is hij hoofd wijnmaker bij gerenommeerde wijnhuizen:

• Taylor’s Port
• Croft Port

Deze wijnhuizen zijn voorbeelden van kwalitatief hoogwaardig producerende Porthuizen. David is hierin een sleutelfiguur en zorgt voor de kwaliteitscontrole.

Fonseca Vintage Port: Een Geboortewijn

Een van de mooiste Ports, ofwel de mooiste Port van Fonseca is de Fonseca Vintage Port. Deze wijn wordt alleen in de beste jaren geproduceerd en is ideaal inzetbaar als geboortewijn vanwege de lange rijpingspotentie. Sommige vintage Ports zijn met 50 jaar oud nog steeds heerlijk om te drinken.

 Met zijn diepe kleur, complexe aroma's en intense smaken is de Fonseca Vintage Port een must om te drinken. Met de jaren zwakt de grote diepte af en nijgt de smaak naar een meer nootachtig karakter.

Porto Fonseca: Port Ideaal als Bewaarwijn

Porto Fonseca heeft dus een aantal Ports met rijke en geconcentreerde smaak, een lang rijpingspotentieel hebben. Deze portwijnen zijn beschouwd als ideale bewaarwijnen, omdat ze in de loop der jaren in complexiteit en diepgang toenemen. Of je nu een fles Fonseca Guimaraens Port of een Fonseca Vintage Port opent, je kunt er zeker van zijn dat je een unieke en onvergetelijke wijnervaring zult beleven.

Symbool van kwalitiet

In het hart van Portugal, in de regio waar portwijnen hun oorsprong vinden, blijft Fonseca een symbool van uitmuntendheid en vakmanschap. Daarbij maakt het wijnhuis dus uitstekende wijnen die uitstekend inzetbaar zijn als geboortewijn. Want wat is er nou lekkerder dan om je wijnavontuur te beginnen met een geweldige vintage Port van Porto Fonseca?